Artykuły spożywcze
Barwniki spożywcze
Barwniki perłowe, brokaty
Barwniki perłowe i brokaty spożywcze Co zrobić aby upiększyć domowe wypieki? Użyć wybranych przez siebie barwników spożywczych w ulubionych kolorach! Produkty te mają szerokie zastosowanie w cukiernictwie, aby zwiększyć wizualną atrakcyjność ciast, tortów, jogurtów i innych deserów. W końcu nie tylko smak, ale też wygląd decyduje o powodzeniu pyszności, które serwujemy domownikom, czy gościom. Dlatego też barwniki spożywcze stały się w ostatnim czasie hitem u kulinarnych influencerów, bloggerów i innych osób dzielących się swoimi cukierniczymi sukcesami za pośrednictwem internetu, wrzucając do sieci zdjęcia tęczowych deserów. Na rynku dostępne są różne rodzaje barwników, jednak jeśli chcesz dodać szczególnego blasku swoim cukierniczym dokonaniom, koniecznie sięgnij po barwniki perłowe i brokaty spożywcze! Spożywcze barwniki perłowe, a brokaty – jakiego produktu użyć? Chcąc dodać magii swoim wypiekom, warto zdecydować się na barwniki spożywcze w postaci brokatu lub perłowego proszku. Tak na prawdę wybór należy do Ciebie. Brokat charakteryzuje się większymi drobinkami, natomiast perłowy barwnik to drobny pyłek. Sugerujemy, aby wypróbować i jedno i drugie. Nasze produkty w migocących, brokatowych odcieniach to niezastąpiony sposób na wzbogacenie dekoracji tortów, ciast, czekolad, czy pralin. Te słodkości rewelacyjnie prezentują się posypane świecącym pyłem, czy brokatem. Dają piękną, srebrzystą poświatę. Jeśli naprawdę się postarasz, możesz nawet uzyskać efekt atłasu…
Barwniki naturalne
Naturalne barwniki spożywcze Bez wątpienia faktem jest, że barwniki, które dodawane są do produktów spożywczych, nadają im bardziej atrakcyjną barwę. Mogą też ujednolicić kolor, lub przywrócić go po różnych procesach przetwarzania produktów. Praktyka ta pomaga osiągnąć świeży, a co za tym idzie bardziej apetyczny wygląd. Jesteś alergikiem lub lubisz stawiać na bardziej naturalne produkty? Koniecznie sprawdź nasze naturalne barwniki spożywcze! Barwniki naturalne – dodaj koloru swoim potrawom! Naturalne barwniki to związki pozyskiwane z roślin lub zwierząt. Mogą to być też pigmenty, które można uzyskać w procesie technologicznym. Jesteś mistrzem wypieków a w swojej kuchni stawiasz na naturalne składniki? Zestaw naturalnych barwników dostępnych w naszym sklepie to gama kolorów, z którymi możesz eksperymentować aż do uzyskania pożądanego odcienia. Produkty te mają żywe, intensywne kolory, i pozyskane są z kurkuminy, czarnej marchwi, czy rozmarynu. Fioletowy, zielony, różowy, pomarańczowy, a nawet czarny – wszystkie uzyskane z naturalnych składników! Mogą być stosowane do barwienia mas tłustych, kremów śmietanowych, biszkoptu, mas cukrowych czy lukru. Z powodzeniem użyjesz ich też wtedy, kiedy potrzebujesz zmienić barwę napojów, galaretek, dżemów oraz innych produktów na bazie wody. Wybierasz kolor, a następnie rozpuszczony barwnik mieszasz z produktem, któremu chcesz nadać nową barwę. Co ważne, naturalne barwniki spożywcze nie zawierają konserwantów,…
Barwniki w proszku
Barwniki spożywcze w proszku Barwniki spożywcze są jednymi z podstawowych składników większości słodkości spotykanych w cukierniach i sklepach spożywczych. To im łakocie zawdzięczają swój nietuzinkowy wygląd. Sprawiają, że na widok wielobarwnych przekąsek na zimno, kremów i marcepanów w ciastach oraz tortów we wszystkich kolorach tęczy cieknie ślina. Co stoi na przeszkodzie, aby przygotować te wspaniałe smakołyki samodzielnie w domu? Prawda jest taka, ze jeśli lubisz robić ciasta, ciasteczka lub desery na zimno, wystarczy że zaopatrzysz się w barwniki w różnych kolorach. Produkty te nie zmieniają smaku ani zapachu. Co możesz farbować za pomocą barwników w proszku i jak je stosować? Barwniki w proszku – zadbaj o atrakcyjny wygląd wypieków Nasze barwniki w proszku znajdują zastosowanie we wszystkich aplikacjach rozpuszczalnych w wodzie. Możesz więc śmiało stosować je do wszystkich mas, które mają w składzie wodę: masy cukrowe i solne, lody, galaretki, śmietana, marcepan, wata cukrowa. Należą one do jednych z najbardziej skoncentrowanych barwników dostępnych na rynku, dlatego też są bardzo wydajne. Zalecamy, aby odmierzać ilość proszku w celu uzyskania pożądanego odcienia, zaczynając od minimalnej wagi. W warunkach domowych sprawdza się dozowanie końcówką noża. Warto też zabezpieczyć przestrzeń dookoła, aby proszek nie zabrudził miejsca pracy. Barwnik ten można zmieszać z cukrem pudrem,…
Barwniki w płynie
Barwniki spożywcze w płynie Czy kojarzysz tęczowe słodkości z Instagrama lub Pinteresta? Robią wrażenie, prawda? To nic trudnego! Takie cuda możesz zrobić we własnej kuchni. Z naszymi barwnikami w płynie nadasz kolor każdemu rodzajowi wypieków. Ale to nie wszystko! Wykorzystasz je też aby podkręcić barwę surowych ciast, napojów, sosów, lodów, mas cukrowych i marcepanowych, czy lukru. Możemy Cię zapewnić, że efekty zrobią duże wrażenie! Sprawdź, co jeszcze musisz wiedzieć o barwnikach spożywczych w płynie! Barwnik w płynie – do czego służy? Jeśli chcesz wejść na wysoki cukierniczy poziom, Twoje wypieki muszą nabrać barw! Wykorzystaj do tego nasze kolorowe barwniki spożywcze w płynie. Tak jak wszystkie inne barwniki nie posiadają one ani zapachu, ani smaku. Jedno co mogą odmienić to wygląd przygotowanych przez Ciebie słodkości. To dzięki nim z powodzeniem przełożysz biszkopt kolorową masą, zmienisz barwę lodów domowej produkcji, zabarwisz lukier na kruche ciasteczka, a na śniadanie podasz domownikom niebieskie naleśniki. Nasze barwniki w płynie różnią się od tych w proszku i zamknięte są hermetycznie w plastikowych buteleczkach, na końcu których znajduje się aplikator ułatwiający dozowanie. Są mocno skoncentrowane, dzięki czemu wykazują się wysoką wydajnością, a dozując minimalnie nie rozrzedzisz barwionego kremu, czy masy cukrowej. Dzięki kroplomierzowi możesz kontrolować ilość dodawanego…
Barwniki w sprayu
Barwniki spożywcze w sprayu Barwniki spożywcze to niewątpliwie nieodłączni towarzysze każdego miłośnika wypieków, deserów i innych kulinarnych przedsięwzięć. Swoje zastosowanie znajdują szczególnie w cukiernictwie, gdzie dzięki nim wszystkie słodkości mają szansę mieć nietuzinkowy wygląd i prezentować się znacznie lepiej. Kolory tęczy w kawałku tortu zawsze wzmagają apetyt na więcej. Spośród wszystkich rodzajów barwników warto wyróżnić barwniki spożywcze w sprayu. Barwniki w sprayu – co warto wiedzieć? Barwniki w sprayu to produkty, którymi śmiało możesz bawić się w kuchni i pokrywać dowolne wyroby cukiernicze. Udekorujesz nimi krem, powierzchnię masy cukrowej lub marcepanowej, możesz też nanieść je na powierzchnię czekolady lub bitą śmietanę. Spryskując nimi foremki do pralin uzyskasz kolorowe czekoladki bez konieczności barwienia ich składników. Barwniki spożywcze w sprayu używane są najczęściej przy końcowej dekoracji ciast, tortów i innych deserów. Są praktyczne i bardzo proste w użyciu. Wystarczy dokładnie wstrząsnąć nimi przez kilka chwil, po czym rozpylać według własnej fantazji. Ważne, aby aplikować je na powierzchnię z odległości 15-20 cm. Dzięki tym barwnikom możesz błyskawicznie odmienić wygląd serwowanych łakoci. Po zakończeniu rozpylania koniecznie pozostaw do wyschnięcia. Przy ewentualnej wrażliwości wszelkiego rodzaju rozpylacze warto robić to przy otwartym oknie lub w wentylowanych pomieszczeniach. W odróżnieniu od pozostałych barwników spożywczych, te w postaci…
Barwniki do aerografu
Barwniki do aerografu Masz już aerograf i zabierasz się za dekorowanie Twojego tortu? Wspaniale! Do uzyskania pożądanego koloru potrzebne Ci są barwniki do aerografu. Bo właśnie do tego on służy – do malowania za pomocą barwników spożywczych. Po prostu wybierz ulubione kolory, zaaplikuj je do aerografu i do dzieła! Nie musisz być artystą – masz już wszystko, czego potrzebujesz aby wyczarować prawdziwe arcydzieło! Barwniki spożywcze do aerografu – jak malować tort? Barwniki spożywcze możesz wykorzystać nie tylko do barwienia masy. Istnieją produkty do fantazyjnego i bardzo dokładnego wykończenia Twoich wyrobów pieczonych. Barwnik do aerografu to jadalna farbka, dzięki której zastąpisz barwienie kremów, i którą możesz malować po masie tortu. Połączenie aerografu i dedykowanej do niego farbki to trafiony zestaw! Aerograf to swego rodzaju pisak, którego główne przeznaczenie to precyzyjne rysowanie wzorów i pisanie literek. Możesz wykorzystać do tego szablony, dzięki którym używając nawet najmniejszej ilości barwnika szybko osiągniesz efekt pięknie pomalowanego tortu. Twój tort pokryty jest masą cukrową, a może kremem maślanym? To bez znaczenia. Dodatek alkoholu, który znajduje się w składzie wzmacnia przyleganie barwnika, szczególnie do maślanych kremów i innych tłustych powierzchni. Zwiększa on także szybkość odparowywania barwnika z malowanej powierzchni. Barwienie powierzchniowe aerografem można wykonywać za pomocą różnych…
Barwniki w żelu
Barwniki spożywcze w żelu Kto lubi bawić się kolorami podczas przygotowania domowych wypieków? Wielobarwne słodkości z pewnością smakują lepiej i są chętniej wybierane przez wszystkich łasuchów. Decydując się na barwienie ciast i deserów, masz do wyboru kilka wariantów barwników spożywczych biorąc pod uwagę ich konsystencję. Być może znane są Ci już nasze barwniki w proszku lub w płynie, jednak wyjątkowo godne uwagi są również te mające konsystencję żelu. Dlaczego tak wiele cukierników i miłośników domowych łakoci sięga po nasze barwniki spożywcze w żelu? Barwniki w żelu – jak się z nimi obchodzić? Barwniki spożywcze w żelu bez wątpienia należą do jednych z najbardziej uniwersalnych barwników stosowanych w kuchni. Ma to swoje uzasadnienie – są bardzo proste w aplikacji, a jednocześnie dają niesamowite efekty. Świetnie sprawdzają się chociażby do produktów takich jak masy cukrowe i do innych plastycznych mas. W tym przypadku polecamy dozowanie wykałaczką. Barwiąc produkty należy zanurzyć końcówkę wykałaczki w słoiczku z barwnikiem, po czym wytrzeć ją o przygotowany lukier, czy marcepan. Musisz pamiętać jednak, że barwniki te dają dość intensywny kolor, a plastyczny lukier może trochę ściemnieć po wyschnięciu. Jeśli potrzebujesz raczej delikatnych odcieni, zacznij od aplikowania naprawdę minimalnej ilości. Struktura masy cukrowej może się zmienić w zależności…
Food Colours 35g
Barwniki w żelu Foodcolours Barwniki do produktów spożywczych to dodatki dzięki którym Twoje wypieki nabiorą wyjątkowych i niespotykanych barw. Koniec z przeciętnymi nudnymi i mało atrakcyjnymi kolorami. Z nami wybierzesz pełną paletę żywych barw, dzięki którym zachwycisz wszystkich. Żelowe produkty marki Foodcolours najlepiej nadają się do barwienia mas cukrowych, marcepanu, kremów śmietankowych, lukru królewskiego czy makaroników. Barwnik spożywczy tej marki zapewnia żywe kolory i jest bardzo wydajny. Dodatkowo to produkt bezglutenowy co jest bardzo istotne dla osób na dietach eliminacyjnych lub alergików. Barwniki spożywcze w żelu – gdzie kupić? Łatwe w aplikacji barwniki spożywcze marki Foodcolours są bardzo wydajne i wygodne w stosowaniu. Warto rozpocząć dodawanie ich od małych ilości i stopniowo zwiększać aplikowaną ilość barwnika, aż do uzyskania pożądanego koloru. Tego rodzaju barwnik spożywczy w żelu pozwala na uzyskanie delikatnych odcieni i intensywnych barw w zależności od ilości dodanego produktu. Barwniki tej firmy mogą być bezpiecznie stosowane do celów spożywczych należy jednak pamiętać, że nie nadają się do bezpośredniego spożycia. Food colours barwniki w żelu Barwniki marki Food colours to doskonały wybór. Dzięki formie żelu są łatwe w rozprowadzaniu i dozowaniu. Łatwo łączą się zarówno z tłuszczem, niskotłuszczowymi masami jak i wodą. Produkty te są rozpuszczalne w wodzie, dzięki…
Modecor 20g
Barwniki w żelu Modecor Gdy chcesz aby Twoja przygoda z pieczeniem i przygotowywaniem deserów nabrała nowych barw sięgnij po spożywcze produkty zapewniające intensywny kolor. Barwniki spożywcze pozwolą Ci na stworzenie ciast, ciasteczek, mas i kremów w zachwycających barwach. Będą niezbędne do Bożonarodzeniowych pierników i wielkanocnych ciast. Również urodzinowe torty staną się pełne radosnych kolorów. Modecor barwniki spożywcze w żelu W naszym sklepie znajdziesz markowe produkty włoskiej firmy Modecor, gwarantujące wysoką wydajność i łatwe wrabianie się w masę. Sięgnij po nowe kolory dla Twoich wypieków. Ten barwnik rozpuszczalny jest w wodzie, możesz go dodać do napojów, galaretek i lodów. To sprawia, że możliwości zastosowania tych barwników ogranicza jedynie Twoja wyobraźnia. Dodatkowo jest to produkt bezglutenowy, bezpieczny dla osób uczulonych na gluten. Barwniki w żelu to bardzo uniwersalne artykuły spożywcze, dzięki nim zabarwisz masy maślane i budyniowe, marcepan, lukier plastyczny oraz ciasta kruche i biszkoptowe. Dodane to produktów cukierniczych nie zmieniają ich smaku i konsystencji co sprawia, że można ich bezpiecznie używać. Wykonane na bazie cukru, żele marki Modecor mogą być używane w przemyśle spożywczym, ale nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia. Barwnik spożywczy Modecor – intensywny kolor i łatwa aplikacja Barwnik spożywczy w żelu marki Modecor dostępny jest w wygodnych do…
Food Colours PowerGel 20g
Barwniki w żelu Powergel Jeżeli pragniesz odkryć kolorowy wymiar Twoich wypieków musisz poznać barwniki spożywcze. Dzięki nim do Twojej kuchni wpuścisz nowe barwy i otworzysz drzwi nowych możliwości i umiejętności cukierniczych. Masy, kremy, ciasta i ciasteczka z dodatkiem barwników nabiorą nowych barw i wyjątkowego wyglądu. Barwnik w żelu bez problemu pozwoli wyczarować soczystą zieleń, ognistą czerwień i głębokie fiolety. Już czeka na ciebie pełna paleta zjawiskowych barw we wszystkich odcieniach. Barwniki do ciast w żelu Power Gel Professional Barwnik spożywczy w żelu pozwala na uzyskanie praktycznie każdego, koloru od jasnych refleksów po intensywne, głębokie barwy. Dzięki niemu barwienie mas, lukru królewskiego, marcepanu i bitej śmietany będzie dziecinnie proste. Barwniki spożywcze food colours dzięki swojej konsystencji doskonale łączą się z wybranymi produktami. Są również rozpuszczalne w wodzie więc możesz zastosować je do barwienia napojów, lodów i galaretek. Markowe barwniki w żelu Aby uzyskać oczekiwany odcień koloru należy dodawać do ciasta lub masy małe porcje barwnika i powtarzać tą czynność do uzyskania pożądanego koloru. Barwnik spożywczy w żelu marki Powergel jest produktem bardzo wydajnym, nie rozcieńcza masy i nie zmienia jej smaku i zapachu. Barwniki spożywcze po otwarciu możesz używać jeszcze przez pewien czas ale należy przechowywać je w chłodnym miejscu. Za…
Wilton 28g
Barwniki w żelu Wilton Szukasz sposobu na uzyskanie wyjątkowych kolorów i barw w swoich wypiekach i deserach. Chcesz rozpocząć przygodę z kolorem i barwami? Wypróbuj oferowane na naszej stronie barwniki w żelu Wilton i rozpocznij pełną radości przygodę z barwami. W naszym sklepie dostępne są również barwniki w żelu innych producentów takich jak Powergel, Foodcolours czy Modecor. Dzięki nim rozwiniesz swoje umiejętności i przygotujesz tęczowe produkty takie jak oferują profesjonalne cukiernie. Kolorowe kremy, barwne ciasta i cudownie barwne masy już czekają aby je przygotować razem z profesjonalnymi barwnikami w żelu marki Wilton. Barwniki spożywcze w żelu Wilton Barwniki spożywcze to produkty niezbędne w każdej kuchni w której chcemy tworzyć kolorowe desery. Dzięki żelowej konsystencji są proste w aplikacji i sprawdzają się przy barwieniu kremów, ciast, galaretek i innych deserów. Dzięki dodaniu niewielkiej ilości barwnika proste ciasteczka staną się jedyne w swoim rodzaju. A znane już ciasto nabierze nowego wyglądu. Dodanie nawet niewielkiej ilości barwiącego żelu Wilton wprowadzi Twoje ciasta, babeczki i dekoracje w nowy barwny wymiar. Barwnik spożywczy w żelu jak używać? Barwniki w żelu są bardzo wydajne, ich konsystencja sprawia, że łatwo je dozować, a nawet mała ilość pozwala na uzyskanie soczystych barw. Najlepiej dozować je powoli, stopniowo dodając…
Barwniki do czekolady
Barwnik do czekolady – na czym polega barwienie mas tłustych? Z jakim kolorem kojarzy Ci się kolor czekoladowy? Z pewnością z jasnym lub ciemnym brązem oraz bielą. Jeśli jednak lubisz bawić się kolorami w swojej kuchni musisz wiedzieć, że istnieją produkty do czekolady, dzięki którym urozmaicisz swoją polewę lub masę czekoladową. Są to barwniki spożywcze które sprawią, że zarówno ciemna jak i biała czekolada może zachwycić różnorodnością barw. Barwniki spożywcze do czekolady do wszechstronnego zastosowania Barwniki do czekolady na bazie masła kakaowego mają stan stały i przed użyciem należy podgrzać je do temperatury 30 stopni aby się upłynniły. Sprawdzają się one świetnie w pracy z czekoladą. Taki barwnik spożywczy rozpuszcza się w tłuszczach i możesz spokojnie użyć go do kremów powstających na bazie tłuszczu i śmietany. Będą niezawodne też w barwieniu marcepanu, czy masy cukrowej. Nie zmieniają one smaku ani konsystencji masy. Dostępne są też barwniki w proszku i podobnie jak te płynne, posiadają bogatą gamę kolorystyczną. Masz tu możliwość sięgnąć po intensywne kolory jak czerwony, żółty, pomarańczowy czy niebieski. Ciekawą kombinacją jest też biel lub czerń, zawsze dodająca elegancji. Musisz mieć świadomość, że barwienie mlecznej czy gorzkiej czekolady nie pozwoli Ci uzyskać jasnych barw. Najlepsze efekty osiągniesz dodając barwnik…
Pisaki spożywcze
Pisaki spożywcze – zadbaj o detale dekoracji cukierniczych Co przydałoby się w kuchni do dekorowania ciast, tortów i innych wypieków? Pisaki spożywcze to idealne rozwiązanie, kiedy nadchodzi potrzeba pisania i rysowania na Twoich słodkościach. Te produkty to nic innego jak kolorowe mazaki czy flamastry, które niczym po kartce papieru możesz prowadzić po suchych powierzchniach jak ciasteczka, opłatki waflowe, opłatki cukrowe. Świetnie radzą sobie też na zastygniętej masie cukrowej, marcepanowej i innych cukrowych dekoracjach. Masz też możliwość wyboru żelowych lub cukrowych pisaków w tubce. Wszystkie rodzaje tych produktów są w pełni jadalne, więc konsumpcja łakoci wraz ze wzorami czy literkami na wierzchu jest jak najbardziej wskazana. Czego jeszcze możesz spodziewać po pisakach spożywczych? Spożywcze pisaki cukiernicze – różne rodzaje i ich zastosowanie Pisaki spożywcze, nazywane inaczej cukierniczymi przychodzą z pomocą w precyzyjnym zdobieniu wypieków. Ich bogaty wachlarz kolorów pozwala na tworzenie wielobarwnych kaligrafii. Uwolnij swoją kreatywność i zdobądź się na oryginalne metody zdobienia. Szczegóły są bardzo ważne! Możesz tworzyć proste dekoracje i bardziej skomplikowane wzorki, ale też pisać litery czy cyfry, aby umieścić na przykład imię lub datę na torcie. Flamastrami i mazakami stworzysz autorskie życzenia i dedykacje, które wprowadzą każdego solenizanta w zachwyt. Możesz też malować po słodkich dekoracjach czy…
Farbki metaliczne
Farbki spożywcze Na rynku dostępnych jest wiele produktów, które w prosty i szybki sposób odmienią kolor przygotowywanych przez Ciebie pyszności. Należą do nich nie tylko barwniki, czy brokaty. W naszym sklepie znajdziesz też farby spożywcze, umożliwiające malowanie po niemal wszystkich słodkich powierzchniach: czekoladzie, marcepanie, masie cukrowej, ciasteczkach pokrytych lukrem, a nawet makaronikach francuskich! Farbki spożywcze dostępne są w postaci płynu i zamknięte są w niewielkich buteleczkach, którymi wystarczy wstrząsnąć i można zabrać się do malowania. Produkty te to mieszanka składników, które są w pełni jadalne. Możesz więc spokojnie dodać je do swojej listy życzeń. Zawierają w sobie pigmenty w szerokiej gamie kolorystycznej. Nakładanie farbki jest dziecinnie proste, a gdy dobierzesz precyzyjny pędzelek, będziesz mieć możliwość robienia finezyjnych wzorów, a nawet pisania literek. Metaliczne farby spożywcze Jeśli chcesz nadać swoim dekoracjom kunsztu, sięgnij na wyższą półkę z farbami spożywczymi. Znajdziesz tu warianty o metalicznym połysku. Produkty te to farby cukiernicze, które niewątpliwie wzniosą Twoje wypieki na dużo wyższy poziom i sprawią, że rzucając się w oczy będą wzbudzać zachwyt. Metaliczne farby spożywcze nadają świetlistego blasku i są nieocenione w ozdabianiu ciast, tortów i innych deserów. Produkt ten jest gotowy do użycia od razu po otwarciu, i podobnie jak w przypadku zwykłych…
Czekolada
Kuwertura – pastylki i dropsy czekoladowe Czy termin kuwertura jest wszystkim znana? Niekoniecznie. Ale kuwertura czekoladowa podsuwa już pewne domysły. Rozwiejmy więc wątpliwości – na pewno nie są Ci obce pastylki z czekolady, widywane w książkach kucharskich, na blogach cukierniczych czy w reklamach. Tak czy inaczej, jest to produkt bardzo dobrze znany miłośnikom domowych wypieków, i szeroko stosowany w cukiernictwie. Co go odróżnia od klasycznej czekolady? Pomożemy Ci przyjrzeć się bliżej temu słodkiemu dodatkowi. Do czego używa się kuwertury czekoladowej? Kuwertura czekoladowa to produkt, który nieco różni się od znanej wszystkim tabliczki czekolady. Oprócz postaci jaką może przybierać, ma też inny skład i właściwości, a co za tym idzie – zastosowanie. Kuwertura, którą możesz spotkać na rynku, dostępna jest zazwyczaj w postaci dropsów, drobnych pastylek lub czekoladowych bloków. To dzięki niej możemy uzyskać błyszczącą powierzchnię polewy na torcie czy truflach oraz chrupkość otoczki pralin. Nie otrzymasz tego efektu stosując gotowe polewy i lukry. Ważne jest odpowiednie jej temperowanie – tu należy działać według przepisu. W przypadku kuwertury w formie tabliczki, rozdrobnioną kuwerturę musisz mieszać, podgrzewać w kąpieli wodnej i schładzać we właściwy sposób, aby otrzymać nienagannie gładki, czekoladowy płyn. Takie postępowanie wspiera krystalizację masła kakaowego. Nierzadko nazywa się je szczepieniem…
Czekolada biała
Biała Czekolada: Przepyszna Rozkosz dla Koneserów Czekolady Czym Jest Biała Czekolada? Biała czekolada to jedno z najbardziej wykwintnych i delikatnych doznań dla podniebienia, które cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników słodkości na całym świecie. W przeciwieństwie do tradycyjnej czekolady, biała czekolada nie zawiera masy kakaowej, a jedynie masło kakaowe, cukier i mleko. Delikatny Smak i Kremowa Konsystencja Jednym z głównych powodów popularności białej czekolady jest jej delikatny smak i kremowa konsystencja. Kiedy rozpływa się w ustach, pozostawia uczucie niesamowitej aksamitności, które sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą. Idealna Dla Osób Nietolerujących Czarną Czekoladę Dla osób, które nie przepadają za intensywnym smakiem tradycyjnej czekolady gorzkiej, biała czekolada jest doskonałą alternatywą. Jej łagodny smak i słodycz sprawiają, że jest idealna dla tych, którzy chcą delektować się słodyczą bez dominującego posmaku kakao. Przygotowanie: Rozpuszczanie: Białą czekoladę można rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. W przypadku kąpieli wodnej, kawałki białej czekolady umieszcza się w misce nad garnkiem z wrzącą wodą i mieszając, rozpuszcza się aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W mikrofalówce, kawałki czekolady umieszcza się w naczyniu mikrofalowym i podgrzewa krótkimi interwałami, mieszając co jakiś czas, aż do całkowitego rozpuszczenia. Temperowanie: Podobnie jak tradycyjna czekolada, biała czekolada może wymagać temperowania, czyli kontrolowanego…
Czekolada deserowa i gorzka
Czekolada mleczna
Czekolada smakowa i kolorowa
Dekoracje cukiernicze
Dekoracje z cukru
Cukrowe dekoracje na tort Co zrobić aby podnieść wizualną wartość tortów, ciast czy babeczek? Wygodnym i niewiarygodnie szybkim rozwiązaniem są dekoracje cukrowe. Nie jest istotne, czy jesteś zawodowcem w pieczeniu, czy znajdujesz się na początku swojej cukierniczej przygody. Dzięki tym barwnym i uroczym dodatkom Twoje wypieki nabiorą zupełnie innych cech, a małe i duże słodkości staną się prawdziwymi dziełami sztuki kulinarnej. Zobacz, co w Twoich cukierniczych przebojach zmienić mogą nasze cukrowe dekoracje na tort. Dekoracje tortów i dekoracje imprezowe Wszystkie cukrowe dekoracje są wykonane, jak sama nazwa wskazuje, z cukru. Precyzyjniej mówiąc z masy cukrowej do modelowania, która od dawna pełni funkcję doskonałego cukierniczego narzędzia i znajduje szerokie zastosowanie w kuchni każdego zapalonego cukiernika. Wszystko dzięki jej strukturze, która jest elastyczna i można formować ją w dowolne kształty, a także wydobywać z niej najdrobniejsze detale. Masa ta jest też słodka i smaczna, dlatego też zrobione z niej dekoracje cukiernicze można bezpośrednio zjeść wraz z kawałkiem tortu czy ciasta, sprawiając tym ucztę dla kubków smakowych. Fakt, że dekoracje z cukru są jadalne jest z pewnością dużą zaletą, porównując je chociażby do dekoracji z tworzywa, które nie nadają się do spożycia. Ciężko jest przygotować masę cukrową samodzielnie. Należy ona do jednych z…
Dekoracje z czekolady
Dekoracje z czekolady Lubisz wyrażać siebie za pomocą dekoracji cukierniczych? W tym temacie masz duże pole do popisu. Koniecznie do swojej kolekcji ozdób dodaj te wykonane z czekolady. Tym bardziej, że nie trzeba wykonywać ich samemu w domu – to wymaga nieco czasu i zabawy. Sprzątania po eksperymentach wykorzystujących czekoladę jest również sporo. Przedstawiamy gotowe, wysokojakościowe dekoracje z czekolady mlecznej, deserowej lub w wersji mieszanej. Produkty te bez wątpienia wzniosą Twoje wypieki na wyższy poziom i sprawią, że ozdabianie ciast, tortów, babeczek, lodów i deserów na zimno będzie samą przyjemnością. Ażurki, ołówki, rolsy, kora – czekoladowe dekoracje na wypieki Oryginalnie przyozdobione smakołyki rodem z Pinteresta, czy Instagrama są inspiracją dla wielu miłośników cukiernictwa. Przygotowane przez Ciebie słodkości też mogą się tak prezentować! Wszystko dzięki naszym czekoladowym propozycjom. Stworzone z dobrej jakości czekolady wzory – ażurowe serca, pióra, motyle i inne finezyjne kształty stanowią subtelną formę dekoracji. Zawsze dodadzą szyku i elegancji. Czekoladowe płatki i listki pomogą przyozdobić boki ciasta obłożone kremem lub stworzyć fantazyjne kombinacje na jego górze. Zależy Ci na przestrzennych dekoracjach? Sięgnij po ołówki! To nic innego jak długie i cienkie rurki, zrobione ze zwiniętej czekolady. Sprawią one, że ozdobione nimi słodkości wyglądają bardzo nowocześnie. Wyjdź poza schemat i…
Dekoracje z opłatka
Opłatki na tort Opłatki na tort mogą przybierać różną postać i pełnić wiele funkcji. Są to produkty, które sprawiają, że zwykły tort staje się wyjątkowy. Opłatki stanowią subtelną i finezyjną dekorację, szczególnie te w postaci kwiatów. Na rynku dostępnych jest wiele tego typu produktów w przeróżnych wzorach i kolorach. Najpopularniejsze i chyba najbardziej znane miłośnikom cukiernictwa są opłatki do pokrycia całej powierzchni tortu. Mogą zawierać rozmaite nadruki, postaci z bajek, a nawet zdjęcie solenizanta. Te ozdoby bez wątpienia robią wrażenie, a ich wybór jest na prawdę wielki. Są oczywiście jadalne, a ich minimalna waga nie narusza konstrukcji tortu. Opłatek na tort — świetny sposób na udekorowanie wypieku! Dekorowanie tortów kwiatami jest tradycją cukierników i wpisuje się w kanony elegancji. Dodatkowo kwiaty wykonane z opłatka symbolizują delikatność i wdzięk. Margaretki, stokrotki, bratki, róże…te realistycznie wyglądające cuda czynią każdy wypiek świeżym i unikatowym. Dodają też wyjątkowego charakteru całej dekoracji. Wybierz rodzaj kwiatów i układaj z nich bukiety i inne ulubione kompozycje na powierzchni ciast. Świetnie prezentują się też na babeczkach, muffinkach, cupcake’ach i deserach na zimno. Ozdobne opłatki przykrywające całą górną powierzchnię tortu mogą mieć różny kształt i średnicę. Dostępne są zarówno owalne, jak i w kształcie prostokąta. Nadruki to bajkowe postaci,…
Dekoracje i figurki z tworzywa
Figurki na tort Jeśli chcesz sprawić niespodziankę na urodziny lub inną okazję dla bliskiej Ci osoby, najlepszym pomysłem jest sprezentować oryginalnie przyozdobiony tort. Niemal każdy pragnie, aby dotyczące go święto było wyjątkowym i wartym zapamiętania dniem. Unikalne słodkości, gotowe do poczęstowania wszystkich zgromadzonych to na prawdę niezły plan. Daj z siebie wszystko i przygotuj na tę okazję wyjątkowy tort przyozdobiony produktami, które najbardziej kojarzą Ci się z obdarowywaną osobą. Oprócz jadalnych dekoracji, na przykład tych z cukru czy opłatka, warto sięgnąć po ozdoby z tworzywa. Wśród nich warto zwrócić uwagę na gotowe figurki na tort. Figurki z tworzywa – jak je wykorzystać? Figurki na tort wykonane z tworzywa sztucznego zawsze przyprawiają o zachwyt, bez względu na to czy przedstawiają śmieszne postaci, czy stanowią dekoracje wpisujące się w poważny charakter uroczystości. Są bowiem dostępne figurki na przyjęcia dla dzieci z postaciami z bajek, autami, lalkami, czy zwierzakami. Oprócz tego typu ozdób sięgnąć możesz po figurki weselne, przedstawiające młodą parę lub takie, które obrazują dzieci komunijne. Takie figurki z tworzywa to idealny pomysł na spersonalizowany i dopasowany do solenizanta prezent. Szczególnie, jeśli ta osoba jest łasuchem! Figurki na tort nadadzą charakteru nawet najprostszej formie tortu. Produkty te wykonane są z najwyższej jakości…
Dodatki spożywcze
Syrop glukozowy, gliceryna, izomalt i inne dodatki spożywcze Jeśli jesteś początkującym cukiernikiem i zaczynasz przygodę z domowymi wypiekami, oprócz barwników spożywczych, czy słodkich dekoracji musisz poznać też triki, ułatwiające pracę w kuchni. Przyda Ci się do tego kilka naszych artykułów, które mają szerokie zastosowanie w produktach spożywczych. Jak smakowicie połączyć dekoracje i zamocować poszczególne detale na torcie? Jak utrzymać stabilność i elastyczność masy cukrowej? Jak uzyskać efekt błyszczenia na elementach dekoracji? Nie będziemy dłużej trzymać Cię w niepewności – to wszystko dzięki dodatkom spożywczym, jak syrop glukozowy, gliceryna, czy klej spożywczy. W czym te produkty mogą Ci pomóc? Wszechstronne zastosowanie dodatków spożywczych Płynna glukoza, nazywana powszechnie syropem glukozowym to słodki, jednorodny i gęsty syrop o barwie bezbarwnej do lekko żółtawej. Wykorzystuje się ją na przykład do samodzielnego robienia masy cukrowej, gdyż doskonale wiąże jej składniki, przez co jest ona elastyczna i gładka. Chroni ją też przed wysychaniem. Syrop glukozowy dodany do polewy czekoladowej nadaje jej połysku i uplastycznia ją. Zapobiega też krystalizacji cukru w cukierkach i lizakach oraz przy pracy z karmelem. Drugi niezbędny w pracy cukiernika dodatek to gliceryna. Ona również, podobnie do syropu glukozowego, zachowuje elastyczność mas cukrowych oraz lukru. Ponadto, pomaga utrzymać jej wilgotność a w zastępstwie…
Masa cukrowa
Masa cukrowa – gotowy lukier plastyczny Masa cukrowa, stanowiąca element popisowy wielu doświadczonych cukierników spotykana jest też pod nazwą lukier plastyczny. Ma konsystencję plasteliny i najczęściej przydaje się do powlekania tortów, gdyż jest bardzo plastyczna i elastyczna. Po przykryciu nią ciasta, jego powierzchnia jest mistrzowsko gładka, symetryczna i atrakcyjna dla oka. Masa cukrowa dostępna jest w różnych kolorach, a ta o kolorze białym może zostać zabarwiona barwnikami spożywczymi na Twój ulubiony kolor. Kolorowa masa cukrowa – jak się z nią obchodzić? Lukier plastyczny możesz samodzielnie przygotować w domu. Jest przy tym jednak trochę zabawy i trzeba być uważnym i dokładnym przy wyborze i mieszaniu składników. Proponujemy zatem gotowe masy plastyczne, dzięki którym uzyskasz efekt tortu w stylu angielskim i samodzielnie stworzysz słodkie dekoracje. Nasze gotowe masy cukrowe to profesjonalny wyrób, mający szerokie zastosowanie w cukiernictwie, podobnie jak masa czekoladowa, czy marcepanowa. Ty również możesz swój tort powlec słodką masą cukrową w dowolnym kolorze. Jak należy to robić i o czym musisz pamiętać? Masa cukrowa świetnie współpracuje z wałkiem. Zanim rozpoczniesz wałkowanie, stolnicę posyp cukrem pudrem i oprósz nim dłonie i wałek, jednocześnie uważając aby nadmiar cukru nie wwałkował się w masę – mogłaby wtedy stać się zbyt twarda. Wałkować należy…
Masa do modelowania
Cukiernicza masa do modelowania Bardzo popularne w ostatnim czasie stały się torty w stylu angielskim. Coraz częściej stanowią one nieodłączny element uroczystości takich jak narodziny dziecka, Ślub, czy Pierwsza Komunia Święta. To dzięki masie do modelowania istnieje możliwość stworzenia najbardziej skomplikowanych dekoracji ciast i tortów. Jak można wykorzystać ten produkt i czym różni się od podstawowej masy cukrowej, którą pokrywamy torty? Masa do modelowania figurek Masa do modelowania jest bardzo podobna do masy cukrowej, nazywanej też lukrem plastycznym. Obydwie wykonane są niemal z samego cukru i mają podobną strukturę i konsystencję. Są też tak samo plastyczne i elastyczne. Rewelacyjnie się z nimi pracuje, stąd też ich szerokie zastosowanie w cukiernictwie. Masy te różnią się jednak twardością. Masa do modelowania jest twardsza niż lukier plastyczny. Dzięki temu wykonanie najbardziej wymyślnych figurek i innych dekoracji z dbałością o najdrobniejsze detale jest dużo łatwiejsze. Będą się one odznaczać dużym stopniem sztywności. Mimo tego, jako że pozostaje elastyczna, nadal łatwo jest ją rozwałkować nawet na grubość 1 milimetra! Jest to produkt profesjonalny, jednakże poza zastosowaniem w pracowniach doświadczonych cukierników, łatwo jest stosować go również w zaciszu własnej kuchni. Jeśli więc lubisz bawić się w samodzielne przygotowywanie dekoracji z dbałością o szczegóły, koniecznie wypróbuj naszą…
Masa marcepanowa
Gotowa masa marcepanowa Kto może wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez marcepanu? My bez niego nie możemy się obejść! Jest nieoceniony przy wielu większych i mniejszych wypiekach, dodaje im jedynego w swoim rodzaju smaku. Masy marcepanowe używane są jako dekoracja, nadzienie czy powłoka na ciasto. Taką masę możesz przygotować samemu, jednak aby zaoszczędzić Ci czasu i bałaganu w kuchni polecamy sięgnąć po naszą sprawdzoną, gotową masę marcepanową. Do czego może się ona przydać w kuchni? Marcepan w kuchni – do czego można użyć gotową masę marcepanową? Marcepan jest wspaniałym i bardzo uniwersalnym wyrobem cukierniczym o szerokim zastosowaniu. Jest nieoceniony przy nadziewaniu czekoladek czy pierników, dekoracji tortów, wycinaniu ozdób, czy w piernikowej krajance z powidłem. Masa marcepanowa zrobiona jest z migdałów blanszowanych, zmiażdżonych wraz z cukrem. Ta dostępna w naszym sklepie ma postać plastycznej, jednorodnej masy, która jest znakomita do ozdabiania, nadziewania i przekładania. Jej właściwości plastyczne powodują, że znajduje ona szerokie zastosowanie w zdobieniu ciastek, mazurków i innych wypieków. Do przygotowania, czy pokrycia pralinek również jest ona potrzebna. Marcepanowe kulki obtocz w kakao, siekanych orzechach lub oblej czekoladą. Pralinki gotowe! Marcepan możesz cienko rozwałkować i użyć jako powłokę na tort w zastępstwie za masę cukrową, lub jako warstwę na przykład…
Masy, kremy
Masa, lukier i krem do dekoracji tortu Jeśli biszkopty lub ciasto się upiekły, a masa do przełożenia tortu również jest gotowa, z pewnością przystępujesz teraz do wykańczania swojego dzieła. Masę cukrową, lukier królewski na bazie cukru pudru, czy krem maślany możesz wykonać samodzielnie. Jednak jeśli nie masz na to czasu, lub nie lubisz gdy w Twojej kuchni panuje zbyt wielki bałagan – mamy dla Ciebie rozwiązanie. Gotowa masa, lukier i krem do dekoracji tortu to produkty, spośród których możesz wybierać, lub łączyć je ze sobą. Masa cukrowa czy marcepanowa, a może polewa czekoladowa? Masa cukrowa, spotykana też pod nazwą lukru plastycznego jest elastyczna i ma konsystencję plasteliny. Nadaje się więc świetnie do obłożenia całego tortu. Ma on wtedy jednolitą powierzchnię pod względem struktury i koloru, a prezentuje się naprawdę znakomicie. Cukier w niej zawarty sprawia, że ma ona lekko słodkawy smak. Nie psuje on jednak walorów smakowych całości wypieku. Masę marcepanową możesz używać jako dekorację, nadzienie do ciast lub drożdżówek, lub jako powłokę tortu. Nadaje wspaniały marcepanowy aromat i możesz jej użyć przygotowując ciasto na Boże Narodzenie. Jeśli na wierzch tortu lub ciasta chcesz położyć przygotowaną własnoręcznie ozdobę, wykorzystaj do tego masę do modelowania nazywaną inaczej jadalną plasteliną. Pasta do…
Kremy
Tort drip cake – jak on wygląda? Dużą popularność wśród pasjonatów cukiernictwa zyskał w ostatnich latach tak zwany drip cake. Co to takiego? To nic innego jak tort z efektem spływającej po jego bokach polewy. Polewa ściekając po jego bokach ma tworzyć coś na kształt sopli. Nie ma co ukryć – wygląda to wybornie! Taki wypiek nierównomiernie oblany z każdej strony ma swój wyjątkowy charakter. Co potrzebne Ci będzie, aby przygotować tort drip cake? Gotowy krem do oblewania tortu – drip cake w kilka minut Tort w stylu drip cake wcale nie jest skomplikowany. Jeśli masz już swój wypiek, teraz potrzebny Ci będzie odpowiedni krem do oblewania tortu. Dzięki temu produktowi łatwo stworzysz soplowe słodkie dekoracje. Krem szybko zastyga, tworząc efektowny wzór. Czym krem do oblewania różni się od polewy czekoladowej? Polewa jest rzadsza i ciężko uzyskać dobry efekt z jej pomocą. Może zdarzyć się, że zrobi ona jedynie ślady na bokach tortu spływając w dół, i dodatkowo wybrudzi paterę lub podkład. Krem do oblewania to swego rodzaju ganache, czyli połączenie czekolady ze śmietanką. Ma gęstą i zbitą konsystencję, dzięki czemu powoli spływa w dół i łatwo jest zaaplikować jego odpowiednią ilość. Krem ten polecamy aplikować za pomocą łyżeczki, szpatułki…
Nadzienia, prażynki do pralin
Pasta do koronek i gotowe koronki
Masa do koronek Torty mogą być dekorowane w różny sposób. Jeśli interesujesz się cukiernictwem, warto znać te sposoby i wdrażać je w swojej kuchni. Stosując już choć kilka z nich możesz zabłysnąć ze swoim warsztatem cukierniczym. Odznaczasz się poczuciem estetyki i lubisz wzbogacać swoje wypieki o walory artystyczne? Koniecznie spróbuj zrobić dekoracje koronkowe! Przyjdzie Ci to z łatwością z naszą masą do koronek oraz potrzebnymi do tego gadżetami. Co to za produkt i jak z niego skorzystać aby wydobyć jego prawdziwą moc? Gotowa masa do koronek – artystyczne dekoracje Twoich wypieków Masa do koronek dostępna jest na rynku w dwóch rodzajach – jako proszek i jako pasta do koronek. My najbardziej polecamy produkt od razu gotowy do użycia, czyli w postaci pasty. Jest on niezmiernie łatwy i wygodny w użyciu, a przy tym praktyczny i wydajny. Aby pracować z gotową masą do koronek przydadzą Ci się też szablony, dzięki którym uzyskasz wspaniałe wzory w różnej kombinacji i wielkości. Pastę bezpośrednio rozprowadza się na szablonie, odpowiednio naciskając na jego powierzchnię. Zamiast szablonu możesz użyć do tego też formę silikonową. Do równomiernego rozprowadzania potrzebna Ci też będzie szpatułka do wygładzania, za pomocą której rozprowadzana pasta idealnie wkomponuje się w zakamarki szablonu, a…
Polewy, lukry, żele
Lukier i polewa do ciasta Najbardziej istotnym wyznacznikiem wykonania robiącego wrażenie oraz dobrze smakującego tortu jest dobry i sprawdzony przepis. Do tego dochodzą odpowiednie przyrządy, jak dobrej jakości tortownica, oraz niezbędne dekoracje, chociażby te z cukru czy czekolady. To wszystko ma ogromne znaczenie. Co natomiast z powłoką na torcie? Być może znane Ci są już nasze produkty do obkładania ciast i tortów, jak masa cukrowa czy marcepanowa. Szukasz czegoś wpisującego się w kanony tradycji i naturalności? Chcesz jednocześnie zaoszczędzić sobie pracy w kuchni? Lukier i polewa do ciasta to to, czego potrzebujesz! Lukier królewski czy polewa czekoladowa? Czym można polać ciasto, babkę, tort lub babeczki? Do czego bardziej pasuje lukier królewski a do czego czekolada? Czym różni się polewa czekoladowa od kuwertury? Rozwiejmy wszelkie wątpliwości i zacznijmy od pierwszego produktu, jakim jest lukier. To nic innego jak polewa, powstała na bazie cukru pudru. Nasz sklep oferuje gotowy produkt, który nadaje się od razu do użycia – wystarczy przez chwilę podgrzać w mikrofalówce lub w rondelku z ciepłą wodą. Może posłużyć do ozdabiania ciast i ciasteczek, pierniczków, mazurków i babek wielkanocnych, a nawet serników czy jabłeczników. Lukier świetnie pasuje też oczywiście do pączków! Polewa lukrowa ma gładką i aksamitną konsystencję co…
Posypki cukrowe
Bezy i pianki
Bezy i pianki do dekoracji tortów Miniaturowe bezy i pianki to bez wątpienia łakocie, które niemal każdy pamięta z lat młodości. Które dziecko nie lubi zajadać się chrupiącymi bezami i klejącymi się słodkimi piankami? Czy Twoja babcia lub mama również miała w zwyczaju piec bezy, które należały do tych najsmaczniejszych na świecie? Wtedy – robione z białek i cukru pudru, obecnie – gotowy produkt w wersji minimalistycznej schowany w wygodnych opakowaniach. Wraz z piankami jest to świetny pomysł na dekorację tortu, ciasta, babeczek czy deserów. Mini bezy i pianki do dekoracji tortów to dodatki, które nie tylko dobrze smakują, ale też prezentują się świetnie. Jak możesz wykorzystać te urocze i pyszne ozdoby? Pianki i mini beziki – niebanalne dodatki dla efektownych deserów Dawniej mało dostępne, obecnie bardzo rozpowszechnione produkty – miniaturowe beziki i pianki, których funkcją jest przyozdobienie góry tortu, masy na babeczkach czy lodów. Dobrze komponują się z bitą śmietaną, masą z serka mascarpone, masą budyniową czy też gorącą czekoladą. Rozpływające się w kawie lub płynnej czekoladzie pianki czy beziki przyprawiają o zawrót głowy, jednocześnie gwarantując niezastąpione doświadczenie smakowe! Dlatego też stanowią one zdecydowanie podstawę wyposażenia niemal każdej kawiarni i cukierni. Dzięki tym produktom możesz stworzyć wiele dekoracyjnych kombinacji…
Czekoladowe
Posypka czekoladowa do deserów Lubisz czekoladowe ciasta i desery? A może po prostu stawiasz na akcenty z czekolady w jadanych lub tworzonych przez siebie słodkościach? Tak czy inaczej, jest to z pewnością przysmak, który potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagające kubki smakowe. Co jeśli zamiast brownie lub czekoladowej masy postawisz na akcent w postaci posypki czekoladowej? Jest to idealna opcja aby nadal zachwycać tym nieziemskim smakiem! W jaki sposób możesz stosować ten produkt? Wiórki czekoladowe – słodka posypka z czekolady Chcesz, aby przygotowywane przez Ciebie ciasta i desery prezentowały się klasycznie i estetyczne, a jednocześnie nadal robiły wrażenie na Twoich gościach? Posypka czekoladowa jest świetnym rozwiązaniem wtedy, gdy chcesz podkreślić smak twojego czekoladowego deseru lub tylko subtelnie go zaakcentować. To produkt, dzięki któremu nawet najprostsze ciasto będzie prezentowało się smakowicie, jak również zostanie wzbogacone o dodatkowy walor smakowy. Czego chcieć więcej? Posypka czekoladowa, podobnie jak każda inna słodka dekoracja tego typu, to świetny pomysł na wykończenie tortu, ciasta czy babeczek. Wiórki czekoladowe świetnie współgrają też smakowo z bitą śmietaną i każdym smakiem lodów! Chrupiąca wersja posypki dodana zaś do wnętrza muffinki, czy masy czekoladowej nada jej wyjątkową teksturę. Duży wybór kolorów i naturalnych smaków da Ci swobodę dopasowania, a co za…
Kryształki
Posypka do ciast kryształki Marzysz o cudownie udekorowanym torcie i bajecznie przystrojonych babeczkach? Poradzimy Ci jakie produkty wybrać z szerokiej gamy naszych produktów, aby Twój wypiek wyglądał zachwycająco! Mamy Ci do zaoferowania wiele produktów pomocnych w pracy z dekoracjami – od barwników spożywczych po wszelakie ozdoby – te z opłatka, cukru, czy czekolady, przez toppery, świeczki, po drobne posypki cukrowe. Skupmy się teraz na tych ostatnich! Wśród wielu posypek przez nas oferowanych godna uwagi jest posypka do ciast kryształki. Cukrowe kryształki do ozdabiania tortów i ciast Posypka cukrowa to niezastąpiony produkt dla urozmaicania wypieków i innych deserów. Są proste w użyciu, a efekt jaki dają potrafi przyprawić o zawrót głowy. Szczególnie jeśli posypka jest w postaci kryształków! Co cechuje ten rodzaj dekoracji? Połyskujące kryształki na wierzchu sprawią, że każdy deser znajdzie się w centrum zainteresowania. Nie bez powodu zaliczane są do wiodących elementów wystroju wielu wypieków i innych deserów. Są urocze i subtelne w wyglądzie, a jednocześnie robią ogromne wrażenie. Mają twardą strukturę, nie rozpuszczają się one na lodach i bitej śmietanie. Świetnie prezentują się też lekko wtopione w masę dookoła tortu lub polewę z czekolady! Są w pełni jadalne, a który deser nie będzie kusił posypany połyskującymi, jadalnymi kryształkami?…
Maczki cukrowe
Posypka cukrowa maczki Dekorowanie wypieków stanowi o dbałości o estetykę i wygląd przygotowywanych produktów. Każdy słodki przysmak jest smaczny i warty spróbowania. Ale jak prezentuje się tort podany w wielobarwnej oprawie, z dekoracyjnym topperem na tort i kolorową posypką cukrową? Bez porównania lepiej od standardowo przygotowanego tortu bez dekoracji! Słodkie posypki mają to do siebie że w każdej postaci i formie dodają uroku, nawet wtedy gdy nie zostały użyte żadne inne ozdoby! Jak wygląda posypka cukrowa maczki? Kolorowy maczek cukrowy – posypki idealne na duże i małe wypieki Piękne maczki cukrowe w wielu kolorach to bardzo popularny produkt do dekoracji tortów, ciast, babeczek, czy ciasteczek. Posypuje się nim po wierzchu pokrytego kremem ciasta, po kuwerturze czekoladowej czy lukrze. Posypka cukrowa maczki łudząco przypomina tą w postaci perełek, jednak znacząco różni się od niej wielkością kuleczek. Maczki cukrowe bardzo często są wiodącym elementem wystroju deserów – urocze, małe kuleczki przyciągają wzrok i stawiają całość podanych łakoci w centrum uwagi. Cukrowy maczek to też z pewnością szybka metoda aby Twój deser zamienić w jakże interesujące arcydzieło! Wyjmij garść posypki z opakowania, po czym wedle uznania porozrzucaj ją po pokrytej kremem lub słodką polewą powierzchni. Maczek należy też do jednych z najtańszych opcji…
Ozdobne
Ozdobne posypki na tort Lubisz stawiać sobie poprzeczkę nieco wyżej, jeśli chodzi o dekorowanie wypieków? Posypki dekoracyjne to coś, czego nie może zabraknąć w Twojej szafce z dekoracjami cukierniczymi. Tym bardziej, jeśli przygotowywanie słodkości i ich przyozdabianie to Twój “chleb codzienny”! Ozdobne posypki na tort to coś, na co warto zwrócić uwagę w pierwszej kolejności. Jeśli lubisz dozę szaleństwa i odmienności w dekorowaniu wypieków, poza klasycznymi posypkami w jednolitych kształtach mamy Ci do zaproponowania ozdobne mieszanki posypek o różnych motywach i strukturach! Kolorowe posypki – wyśmienity smak i niepowtarzalny wygląd wypieków Kolorowe posypki to produkty, których możesz ich użyć nie tylko do dekoracji tortów. Świetnie nadają się też do ciast i innych mniejszych deserów. Być może znane Ci są już klasyczne posypki. Są ich różne rodzaje – posypki cukrowe w kształcie perełek, kryształków czy pałeczek, posypka waflowa oraz ta wykonana z czekolady. To jednak nie wszytsko! Co powiesz na kolorowe motylki, gwiazdki, kwiatki lub posypkę w kształcie Myszki Minnie, jednorożca czy piernikowego ludzika? Brzmi nieźle, prawda? Możesz nimi zaskoczyć nie tylko swoich gości, ale także tych najmłodszych miłośników słodkości! U nas znajdziesz też tematyczne posypki dekoracyjne, dedykowane na różne okazje. Z okazji urodzin możesz wykorzystać cukrowe confetti, z okazji Walentynek…
Pałeczki
Pałeczki – posypki cukrowe do ciast Czy nienaganne prezentowanie się Twoich deserów jest dla Ciebie nadrzędną kwestią? Lubisz sięgać po modne rozwiązania, których zadaniem jest zachwycić nie tylko Twoich gości czy domowników, ale też nawet najbardziej wybrednych klientów? Oto pałeczki – posypki cukrowe do ciast i deserów, które onieśmielają swoją oryginalnością i charakterem. W jaki sposób możesz wykorzystać potencjał tych słodkich, drobnych i charakterystycznych w kształcie dekoracji? Posypka cukrowa w kształcie pałeczek – wyjątkowy charakter Twoich wypieków Jeśli szukasz drobnych dekoracji odznaczających się na tle innych, to idealnym rozwiązaniem będą dla Ciebie posypki cukrowe w postaci słodkich pałeczek. To bardzo oryginalny, i niezbyt popularny rodzaj dekoracji. Bardziej rozpowszechnione są bowiem ich siostrzane warianty, jak posypka perełki czy w postaci maczku. Pałeczki to jedno- lub wielokolorowa posypka o smaku owocowym, która może stanowić dekorację ciast i ciasteczek, tortów, lodów i innych deserów. Nadaj swoim słodkościom unikatowy design i sięgnij po posypkę cukrową w kształcie pałeczek. Możesz sypać nią po masie na wierzchu tortu lub babeczki, albo układać kreatywne kształty i motywy, oraz zestawiać ją z innymi dekoracjami. Tym bardziej, że masz do wyboru naprawdę wiele! Przykładowo, pałeczki w kolorze zielonym mogą imitować trawę, te w kolorze żołtym – słońce lub piasek,…
Perełki
Posypka na tort perełki Nie bez znaczenia jest to, czym dekorowane są torty. Każda dekoracja jest inna i oddaje zupełnie inny klimat. Niewątpliwie w dość uniwersalne kanony wpisuje się posypka cukrowa, która dostępna jest w różnych kształtach i kolorach. To nieodłączny element dekoracji urodzinowych tortów, czy babeczek. Nikt chyba nie wątpi w to, że bita śmietana lub inna masa prezentuje się wspaniale posypana kolorowymi i migocącymi perełkami! Do czego może Ci przydać się posypka na tort perełki? Perełki cukrowe – posypki dekoracyjne idealne na tort Jeśli samodzielnie przygotowujesz tort, dobrze przemyśl jak go udekorować. Na rynku dostępnych jest wiele dekoracji – od estetycznego obłożenia tortu masą cukrową, po rozmaite toppery na tort i inne ozdoby z cukru, opłatka czy czekolady do położenia na boki czy powierzchnię wypieku. Bardzo dobrym, uniwersalnym pomysłem jest zastosowanie drobnych ozdobnych produktów, jakimi są posypki cukrowe. Planując dekorowanie tortu, śmiało dodaj je do swojej listy życzeń! Wśród wielu rodzajów posypek warto wyróżnić te przypominające wyglądem perełki. To kolorowe kuleczki z połyskiem lub matowe, delikatnie słodkie smaku. To produkty świetnie nadające się do posypania tortu, ciast czy babeczek. Możesz ułożyć z nich dowolny motyw, lub po prostu rozrzucić je po całej powierzchni. Dobrze przyklejają się do mas…
Waflowe
Posypka waflowa – lekka forma dekoracji ciasta Szukasz dekoracji, którą dopasujesz do każdej okoliczności? Słodkie dekoracje, których jest obecnie mnóstwo na rynku, z pewnością dodadzą życia Twoim wypiekom! Co jednak wybrać kiedy chcesz swoim deserom nadać lekkości i finezji? Jak sprawić, aby słodkie ozdoby robiły wrażenie a jednocześnie wyróżniały się delikatnością i wdziękiem? Śpieszymy z odpowiedzią! Wśród naszych posypek dekoracyjnych dostępna jest również posypka waflowa. Czym się cechuje i w jaki sposób dekorować nią ciasta i desery? Kolorowe posypki waflowe na tort Jadalna posypka waflowa, czy też opłatkowa, to dekoracja lekka zarówno w wyglądzie, jak i smaku. Jest przyjemna dla oka i, jak na produkty waflowe przystało, szybko rozpływa się w ustach. Jest więc idealna dla osób, które nie lubią gdy dekoracyjne produkty chrupią w zębach lub nieco zmieniają smak. Posypka waflowa idealnie nadaje się do posypania ciast, tortów, babeczek i deserów. Możesz nią udekorować górę i boki tortu – świetnie zdaje egzamin nawet na wykończeniach na bazie śmietany! Musisz jednak pamiętać, aby przed zastosowaniem chronić ją przed wilgocią! Za pomocą posypki waflowej możesz aranżować jadalną scenerię. Przykładowo, taka posypka w kolorze zielonym może imitować trawę, niebieska – niebo lub wodę, żółta – piasek, a biała – śnieg! Może więc…
Akcesoria kuchenne
Formy i foremki do pieczenia
Foremki do ciastek i pierników
Foremki do pierników i ciastek Kto pamięta z lat dzieciństwa smak kruchych ciasteczek polanych lukrem lub zapach pierniczków dobiegający z kuchni w okresie świątecznym? Małe słodkości potrafią bez wątpienia być ucztą dla kubków smakowych i sprawiają radość nie tylko najmłodszym łasuchom! Są świetnym dodatkiem do każdej imprezy, a ich przygotowanie stanowi zabawę i czystą przyjemność. Masz już przygotowane i rozwałkowane na stolnicy ciasto? Do wykrawania kształtów przydadzą Ci się foremki do pierników i ciastek. Praktyczne foremki do wykrawania ciastek – baw się kształtami Foremki do wykrawania pierników i ciastek są poręczne i proste w użyciu. Pozwalają otrzymać pożądany kształt, który pozostaje taki sam po upieczeniu pod warunkiem, że dobrze przygotujesz ciasto. Puść wodze fantazji i użyj trochę kreatywności. Na świąteczne okazje upiecz pierniczki w kształcie choinki, gwiazdki, bałwanka lub jajka wielkanocnego. W Halloween zaskocz domowników i podaj im przyozdobione kolorową polewą ciastka przypominające mumię, czarownicę, czy wampira. Na inne okazje przygotuj słodkie serca, kwiatki, korony czy zabawne zwierzątka. Wycinanie ciasteczek w wesołych kształtach w cieście to świetna zabawa dla dzieci. Szczególnie wtedy, kiedy po upieczeniu mogą samodzielnie je dekorować posypką cukrową, a później się nimi częstować. Pozwól więc swojemu dziecku na trochę zabawy w kuchni. Nasze foremki do pierników i…
Foremki do muffinek
Papilotki do muffinek Kto nie lubi małych smakołyków i przekąsek? Słodkie, kolorowe babeczki są nie tylko smacznym poczęstunkiem, ale też cudownie przyozdabiają stół. I to nie tylko dzięki swoim ozdobom w postaci posypek czy dekoracji czekoladowych. Uroku bez wątpienia dodają im przykuwające wzrok kolorowe papilotki do muffinek. Co to za produkty i w jaki sposób możesz je wykorzystać? Odpowiadamy na wszystkie pytania! Bogaty wybór papilotek do muffinek Papilotki to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych, małych metalowych i silikonowych foremek do pieczenia. Spełniają one podwójną funkcję – są zarówno produktem do pieczenia babeczek, jak również mają za zadanie przyozdabiać upieczone w nich słodkie wyroby. Dostępne są one bowiem w różnych kształtach, wzorach i kolorach. Możesz nabyć je z w jednolitych kolorach, lub takie z motywami świątecznymi, urodzinowymi, w kropki, paski, czy serca. Z łatwością więc dobierzesz papierowe foremki do odpowiedniej okazji. Papilotki do muffinek są wykonane z wytrzymałych materiałów – papieru odpornego na wysokie temperatury, a jego struktura może być cieńsza lub grubsza. Aby upiec babeczki w cieńszych papilotkach polecamy użyć do tego specjalną formę do przygotowania tego typu wypieków. Masz wtedy pewność, że surowe ciasto nie rozleje się na boki. Jeśli chcesz piec bez użycia takiej formy, warto sięgnąć po sztywne…
Foremki do czekolady, lizaków, izomaltu
Formy do czekolady – co to takiego? Lubisz czekoladę? My bardzo! Jest to produkt dostępny na rynku zazwyczaj w formie czekoladowych tabliczek. Jednak co powiesz na możliwość samodzielnego przygotowania słodkich przekąsek w różnych kształtach? Mamy Ci do zaproponowania formy do czekolady, dzięki którym Twoje cukiernicze dokonania wyjdą na wyższy poziom. U nas znajdziesz foremki do odlewania czekoladek, pralinek a nawet lizaków! Zobacz, co jeszcze mamy Ci do zaoferowania! Foremki do czekoladek, pralinek i lizaków – oryginalne pomysły na małe słodkości Formy do czekolady i innych drobnych słodkości to praktyczne produkty, które przydają się nie tylko doświadczonym cukiernikom. Stworzenie czekoladowych czy cukrowych dobroci wcale nie jest trudne, za to może być świetną zabawą! Wystarczy roztopić wybrany rodzaj czekolady – mleczną, gorzką, białą czy deserową i zalać nią formę. Następnie włóż całość do lodówki i gotowe! Zmień kolor czekolady za pomocą barwnika do czekolady i twórz kolorowe cyferki, literki, muszelki, serca, korony, pojazdy czy zwierzątka. Zaskocz swoich gości i poczęstuj ich zrobioną przez siebie, oryginalną tabliczką czekolady z motywem ziarenek kawy lub pralinkami w kształcie króliczków i marchewek. Dla najmłodszych przygotuj czekoladowe pyszności na patykach, używając naszych foremek do lizaków i patyczków do lizaków. Możesz tworzyć też delikatne, czekoladowe ozdoby na tort,…
Foremki wykrawacze do lukru
Wykrawacze do ciastek i masy cukrowej Samodzielne przygotowanie słodkich pyszności lub dekoracji to powód do dumy dla każdego początkującego cukiernika oraz czysta przyjemność dla mistrzów cukiernictwa. Po co więc zamawiać gotowe produkty w cukierni? Jeśli tylko masz trochę czasu i chęci, w zaciszu własnej kuchni możesz na prawdę zdziałać prawdziwe cuda! Tym bardziej, że obecnie na rynku dostępne są różne narzędzia ułatwiające pracę. Należą do nich między innymi wykrawacze do masy cukrowej i ciastek. Co możesz zrobić z ich pomocą? Foremki do wzorów, wykrawacze do masy cukrowej i ciastek – małe przyrządy do wielkich zadań Zastanawiasz się czym osłodzić przygotowywaną przez Ciebie imprezę i w jaki sposób zachwycić swoich gości? Przygotuj drobne wypieki w postaci ciasteczek – niemal każdy lubi przekąsić coś małego na słodko. Przygotuj ciasto, rozwałkuj je dobrej jakości wałkiem i zaopatrz się w wykrawacze, dzięki którym przygotujesz ciasteczka w różnych kształtach. To świetna zabawa dla całej rodziny i pomysł na kreatywne spędzenie czasu z dzieckiem. Oryginalne kształty naszych wykrawaczy do ciastek dają nie tylko dużo frajdy, ale i wiele możliwości. Są bowiem dostępne metalowe, na przykład w kształcie cyferek oraz plastikowe, na przykład w kształcie gwiazdek. Pamiętaj, że upieczone ciasteczka możesz śmiało dekorować lukrem, czekoladą i ulubioną…
Formy do babki i keksu
Formy foremki silikonowe
Formy i foremki silikonowe Forma silikonowa jest jedną z opcji jeśli chodzi o pieczenie ciast i babeczek. Produkt ten daje duże pole do popisu, gdyż dostępne są one w wielu opcjach jeśli chodzi o motywy, kształty i rozmiary. Dzięki swojemu kompleksowemu zastosowaniu stały się one bardzo popularne w ostatnich latach. Są bez wątpienia łatwe w użyciu oraz utrzymaniu czystości. Czym jeszcze mogą zaskoczyć Cię formy i foremki silikonowe? Silikonowe formy o różnych kształtach Formy silikonowe to alternatywa dla tradycyjnych metalowych i aluminiowych form do pieczenia. Mają szerokie zastosowanie. Możesz bowiem użyć ich nie tylko do pieczenia – świetnie zdają egzamin również w mrożeniu produktów! Produkty te cieszą się powodzeniem zarówno wśród profesjonalistów jak i początkujących cukierników. Dzięki swojej elastycznej i miękkiej strukturze łatwo jest z nich wyciągnąć każdy, nawet najmniejszy wypiek. Dostępne są w różnych ciekawych kształtach. Koniec nudnych okrągłych tortów i kwadratowych ciast! Chcesz zrobić niespodziankę solenizantowi? Upiecz ciasto w kształcie samochodu, przełóż kremem i obłóż masą cukrową lub marcepanową! Myślisz nad tym, aby zaskoczyć gości lub zrobić przyjemność dzieciom? Zrób słodkie babeczki w kształcie małych samochodów i stwórz na nich bajkowe motywy za pomocą pisaków spożywczych! Dzięki foremkom silikonowym przygotujesz każdy wypiek z dbałością o najmniejszy detal. Produkty…
Tortownice, Opaski, Ranty
Tortownice i opaski do pieczenia – niezbędniki w przygotowywaniu ciast i tortów Tortownica to obowiązkowy produkt, który musisz mieć w wyposażeniu swojej kuchni jeśli zabierasz się za przygotowanie tortu. Podobnie jest z opaską do ciast. Te przyrządy kuchenne są nieocenione! Planujesz zrobić ciasto o unikatowym kształcie lub piętrowy tort przełożony pyszną masą i udekorowany uroczymi dekoracjami? Żaden problem! Mamy Ci do zaproponowania wiele opcji. Co wybrać? Czym tortownica różni się od opaski do pieczenia? Tortownica jest to rodzaj formy, w której zdejmuje się rant. Ta funkcja jest bardzo pomocna w utrzymaniu kształtu i struktury wypieku, jednocześnie utrzymując spód wypieku na dnie formy. Opaska do ciasta nie posiada dna i można za jej pomocą regulować rozmiary pieczonego ciasta. Co jeszcze mogą Ci zaoferować tortownice i opaski do pieczenia? Tortownice i opaski w różnych kształtach i rozmiarach Jeśli chodzi o tortownice, masz do wyboru na prawdę wiele opcji – dostępne są bowiem różne kształty i rozmiary. Pomocnym rozwiązaniem jest tu wyjmowane dno. Okrągła tortownica to najczęściej spotykany tego typu produkt. Okrągłe ciasta dają możliwość zaserwowania deseru w postaci trójkątów. Jednak tort wcale nie musi być okrągły! Kwadratowa i prostokątna forma pozwoli Ci łatwo podzielić Twój smakołyk na małe i równe, kwadratowe porcje.…
Butelki, dozowniki
Stolnice, maty
Pędzelki i łopatki
Łyżki, nabierki
Lejki, dozowniki, miarki
Szczypce
Obieraczki, temperówki
Wałki
Akcesoria cukiernicze
Dodatki florystyczne
Rękawy cukiernicze
Tylki cukiernicze
Szablony
Szpatuły, łopatki
Radełka i noże cukiernicze
Stojaki, patery
Wsporniki
Patyczki do lizaków
Opakowania, pudełka, kartony
Podkłady pod torty i monoporcje
Toppery
Dekoracje i akcesoria na imprezę
Girlandy i banery
Miseczki, pucharki
Serwetki papierowe
Słomki, rurki
Świeczki urodzinowe, fontanny
Specjalne okazje
Urodziny
Torty urodzinowe i inne słodkości Czy przyjęcie urodzinowe nie może odbyć się bez tortu? Dla większości osób jest to nieodłączny element tej imprezy. Praktycznie każdy solenizant marzy o pięknie przyozdobionym przysmaku, który da się podzielić na równe porcje i rozdać pomiędzy zgromadzonych gości czy domowników. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rozwiązań, dlaczego z nich nie skorzystać? Zaczynając od gotowych tortów, ciast i ciasteczek, które możesz dostać w niemal każdej firmie cukierniczej, po wiele przyrządów i akcesoriów do pieczenia, oraz rozmaitych elementów dekoracji, za pomocą których stworzysz torty urodzinowe i inne słodkości w zaciszu własnej kuchni. Tort z cukierni, czy wykonany samodzielnie? Torty wykonane przez profesjonalnych cukierników są bez wątpienia godne podziwu. Specjaliści w tej dziedzinie stają na najwyższym poziomie i prześcigają się nawzajem w wykonywanych przez siebie pracach. Dzięki temu konsumenci otrzymują piękne i smakowite propozycje wypieków na różne okazje. Jest to bardzo wygodne, gdyż wśród innych spraw związanych z organizacją imprez nie musisz się martwić o to, czym poczęstujesz swoich gości. Tym bardziej, że zamawiany tort jest zazwyczaj tworzony zgodnie z Twoimi preferencjami. My jednak zachęcamy, aby spróbować swoich sił i upiec ciasto czy tort samodzielnie. To łatwiejsze niż się wydaje! A próbować zawsze warto. Jeśli jesteś osobą…
Walentynki
Komunia Święta
Wielkanoc
Haloween
Boże Narodzenie
Chrzciny
Producenci
Masz pytania? Zadzwoń:
+48 692 730 379
Blog
Sklep
Kontakt
Brak produktów w koszyku.
Blog
Wszystkie
Przepisy
Porady
Recenzje produktów
Poradniki
Poradniki
Przepisy
Wielkanocne Wypieki – Tradycyjne Przepisy i Sekrety Ich Przygotowania
01.08.2020
Poradniki
Porady
Podkład tekturowy pod Tort: Wszystko, Co Musisz Wiedzieć
01.08.2020
Poradniki
Porady
Dekoracja Wielkanocnych Wypieków
01.08.2020
Poradniki
Wszystkie
Jak stworzyć efekt drip ?
01.08.2020
Przepisy
Wszystkie
Jak zrobić tęczowy tort
01.08.2020
Poradniki
Wszystkie
Wykorzystaj barwniki spożywcze do ciast, aby nadać im kolorowy wygląd i zachwycić swoich gości
01.08.2020
Przepisy
Wszystkie
Dynia na Halloween – ciasto dyniowe, babeczki i cukrowe dekoracje
01.08.2020
Poradniki
Wszystkie
Czekolada w cukiernictwie – dekoracja deserów
01.08.2020
Poradniki
Wszystkie
Najlepsze smaki tortów – wybór dla prawdziwych łasuchów
01.08.2020
Poradniki
Wszystkie
Akcesoria cukiernicze do dekoracji wypieków
01.08.2020
1
2
Następne »
Wyszukaj czego potrzebujesz
Search
×
Subject:
Message:
Hey Buddy!, I found this information for you: "Blog". Here is the website link: https://udanewypieki.com.pl/blog/. Thank you
Send
Share with friends
Share on Facebook
Share
Share
Share on Twitter
Share
Share
Share on Pinterest
Share
Share
Share on Linkedin
Share
Share
Share on Digg
Share
Share
