Barwniki spożywcze

Barwniki spożywcze

Barwniki spożywcze – do barwienia kremów i nie tylko

Chcesz być mistrzem wypieków i nie wiesz od czego zacząć? Banalnie łatwą i szybką metodą na zamienienie prostego ciasta w arcydzieło jest nadanie nowego koloru jego składnikom. O co dokładnie chodzi? O barwniki spożywcze – to rewelacyjny patent na stworzenie tęczowego tortu, różowych naleśników, niebieskiego koktajlu czy błyszczącej masy cukrowej lub bitej śmietany. Mamy Ci do zaproponowania naprawdę wiele – wybieraj! Barwniki do czekolady nadają się świetnie do mas tłustych, natomiast te w płynie – do barwienia lodów, biszkoptu lub lukru. Chcesz zrobić kolorową watę cukrową? Wybierz barwniki w proszku. Produkty do barwienia o konsystencji żelu świetnie nadadzą się do produktów mających konsystencję żelatyny. Te w postaci brokatu i barwniki perłowe nadadzą blask Twoim ciastom, i znajdującym się na nich ozdobom.

Barwniki naturalne, farbki i pisaki spożywcze

Jeśli jesteś miłośnikiem produktów naturalnych, Twoją uwagę powinny przykuć nasze barwniki naturalne. Należą do związków, pozyskiwanych od zwierząt lub roślin – z czarnej marchwi, kurkuminy, czy rozmarynu. Stanowić też mogą pigmenty, które są efektem procesów technologicznych. Naturalny barwnik spożywczy ma tak samo żywe kolory, jak te syntetyczne. Produkty te możesz użyć do biszkoptu, kremów i mas tłustych, ale też napojów, dżemów czy galaretek! Co jeszcze przyda Ci się w koloryzowaniu pyszności wychodzących z pod Twojej ręki? Farbki spożywcze to produkty, które w odróżnieniu od barwników spożywczych pozwalają na malowanie po prawie każdej powierzchni – lukrze, czekoladzie, marcepanie, czy masie cukrowej. Są w postaci płynu, zamknięte w małych, wygodnych buteleczkach. Do ich użycia, potrzebny Ci będzie pędzelek, którym rozprowadzisz farbkę i stworzysz wymyślne wzory. Kiedy natomiast możesz użyć pisaka? Zawsze, gdy masz potrzebę malowania lub pisania po powierzchni Twoich wypieków. Pisaki spożywcze to jadalne produkty, dzięki którym na torcie umieścisz datę, imię lub wymyślony przez siebie napis i wzór.

Wejdziesz z nami w kolorowy świat barwników spożywczych? Zapraszamy!

Wyświetlanie 1–12 z 130 wyników