CZEKOLADA BELGIJSKA PASTYLKI DESEROWA 54,5 %

producent: Callebaut

waga 250g +/- 1g

Gładka, o dobrze wyważonym smaku z delikatną nutą wanilii. Czekolada posiada optymalny poziom płynności (3/5), co sprawa, iż jest to produkt bardzo uniwersalny. Zawartość kakao minimum 54,5%.

Produkowana jest w postaci niedużych kaletek/pastylek. Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej.

Idealnie nadaje się do tworzenia nadzień i pralin, do dekorowania wszelkiego rodzaju ciast i wypieków, również jako polewa do lodów i deserów.

Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia.

Najlepsze połączenia:

• Cynamon
• Wanilia
• Goździki
• Mango
• Morela
• Cytryna
• Koniak (Armagnac)
• Grappa
• Orzechy makadamia
• Olej truflowy
• Lawenda

Pochodzenie ziarna kakaowego: ziarna kakao z Afryki Zachodniej, głównie odmiana Forastero

WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu

Wartość energetyczna: 2307kJ/551 kcal

Tłuszcz: 37g w tym kwasy nasycone: 22g

Węglowodany: 46g w tym cukry: 43g

Białko: 5,1g

Sól: 0,01g

Wyprodukowano w Belgi

Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).

Opakowanie zawiera 250g czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.