POLEWA CZEKOLADOWA Chocovic Dark Callebaut 100g
6,00 zł
50,00 zł /kg
Brak w magazynie
polewa czekoladowa CIEMNA
Chocovic Dark
producent: Barry Callebaut
waga 100g +/- 1g
Ciemna polewa o czekoladowym smaku to w 100% uwodorniona mieszanka ciemnej czekolady, która zapewnia kreacje o czekoladowym smaku.
Idealna do codziennych wyrobów, doskonale sprawdzi się piekarniach i cukierniach oraz podczas produkcji lodów i deserów.
Doskonale nadaje się do oblewania ciast, tortów, rolad oraz drobnego pieczywa cukierniczego typu donuty, pączki, eklery, rogale itp. W skali przemysłowej do oblewania ciastek różnego rodzaju, galaretek, pianek i innych cukierków, a także do oblewania suszonych owoców, bakalii.
Sposób użycia: Rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Skład: cukier; tłuszcz roślinny całkowicie utwardzony (kokos, pestka palmy) w zmiennych proporcjach; proszek kakaowy o obniż. zaw. tłuszczu 16,5%; laktoza (z MLEKA); emulgator: lecytyna SOJOWA; emulgator: E476; aromat: wanilina. Może zawierać MLEKO i ORZECHY.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu
Energia (kcal) 558
Tłuszcz (g) 36,6
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) 32,6
Węglowodany (g) 50,4
w tym cukry (g) 48.5
Białko (g) 3,6
Sól (g) 0.01
Polewa jest rozważana z dużego 10kg opakowania. Pakowana jest w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną można zamknąć do ponownego użycia).
Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (4-20 st. C)