LUKIER PLASTYCZNY, MASA CUKROWA, FONDANT

Masa cukrowa renomowanej angielskiej marki Renshaw.

KOLOR – White Chocolate – Biała czekolada

masa netto: 250g

masa o smaku i kolorze białej czekolady

data ważności: 03.2023

Dzięki masie cukrowej, jest możliwe wykonanie najbardziej wymyślnych dekoracji ciast i tortów.

Wysoka plastyczność masy i podatność na wałkowanie powoduje, że nadaje się do obkładania tortów.

Powierzchnia tego lukru równomiernie obsycha, co ułatwia jej dalsze dekorowanie, a wewnątrz pozostaje jedwabiście miękki i delikatny.

Masa jest gotowa do użycia – wystarczy ją rozwałkować i pokryć nią ciasto, aby uzyskać idealnie równą powierzchnię.

Z rozwałkowanej masy można wycinać dowolne kształty lub formować ją jak plastelinę, uzyskując w ten sposób różnorodne dekoracje.

Do powleczenia ciasta o średnicy 24 cm wystarcza około 750 g lukru. Po otwarciu należy wyrobić lukier ręcznie.

W przypadku gdy lukier jest zbyt twardy i kruchy, należy zwilżyć lekko dłonie wodą i dopiero przerobić masę.

Czynność należy powtórzyć do momentu uzyskania żądanej plastyczności.

Natomiast gdy lukier jest zbyt miękki, można go zagnieść z przesianym cukrem pudrem.

Najlepiej schłodzić w lodówce 2 godziny przed pracą.

W celu obłożenia ciasta, należy masę plastyczną rozwałkować na grubość ok. 3 mm.

Pozostałą masę szczelnie zawinąć w folię aby zapobiec wyschnięciu.

Może zawierać orzechy (migdały),wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są także wymienione składniki.

Wartość odżywcza w 100 g: 1619 kJ/382 kcal, tłuszcze 3,1 g (w tym tłuszcze nasycone 2 g), węglowodany 88,3 g (w tym cukier 86,5 g), białko 0,6 g, sól 0,02 g

Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

PRZECHOWYWANIE: Po otwarciu przechowywać w szczelnym opakowaniu.

TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY