Masa Cukrowa Lukier Plastyczny SZARY 1kg EMI
32,00 zł
32,00 zł /kg
Brak w magazynie
Gwarancja satysfakcji
Bezpieczne płatności
Zwrot do dwóch tygodni
MASA CUKROWA – LUKIER PLASTYCZNY DO POWLEKANIA I DEKORACJI
masa o marcepanowym zapachu
opakowanie – 1 kg
KOLOR – SZARY
producent: EmiDeccor
kraj pochodzenia Polska
Dzięki masie cukrowej, jest możliwe wykonanie najbardziej wymyślnych dekoracji ciast i tortów.
Wysoka plastyczność masy i podatność na wałkowanie powoduje, że nadaje się do obkładania tortów.
Powierzchnia naszego lukru równomiernie obsycha, co ułatwia jej dalsze dekorowanie, a wewnątrz pozostaje jedwabiście miękki i delikatny.
Do powleczenia ciasta o średnicy 24 cm wystarcza około 750 g lukru.
W przypadku gdy lukier jest zbyt twardy i kruchy, należy zwilżyć
lekko dłonie wodą i dopiero przerobić masę.
Czynność należy powtórzyć do momentu uzyskania żądanej
plastyczności. Natomiast gdy lukier jest zbyt miękki, można
go zagnieść z przesianym cukrem pudrem.
Najlepiej schłodzić w lodówce 2 godziny przed pracą.
W celu obłożenia ciasta, należy masę
plastyczną rozwałkować na grubość ok. 3mm.
Pozostałą masę szczelnie zawinąć w folię aby zapobiec
wyschnięciu.
Lukier po szczelnym zapakowaniu można także zamrozić.
Lukier pakowany jest próżniowo, dzięki czemu długo
zachowuje świeżość, zapach i swoje właściwości.
kwasek cytrynowy E330, aromat marcepanowy, barwnik spożywczy E132
