FOREMKI DO RUREK RURKI DO KREMU 8,8 cm kpl 10 szt
13,00 zł
Brak w magazynie
FOREMKI DO RUREK Z KREMEM KPL. – 10 SZT.
Foremki wykonane z blachy angielskiej, nierdzewnej,
wielokrotnego użytku.
Wymiary:
długość – 8,8 cm
średnica podstawy – 2,6 cm
PRZEPIS NA CIASTO DO RUREK
Składniki na około 60 rurek:
- pół kilo mąki
- 25 dag masła
- 25 dag kwaśnej gęstej śmietany
- szczypta soli
Ciasto szybko zagnieść i dobrze schłodzić w lodówce, owinięte w folię. Wyjąć, podsypując mąką – rozwałkować, ale bardzo cieniutko,
na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Rurkę posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając
od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.
Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić, nabić kremem.
Krem: na tą porcję rurek – około 600 ml kremówki (ubić, na koniec dodając 2 łyżki cukru pudru) lub krem karpatkowy.