Barwnik Spożywczy W Proszku Różowy PINK 8g
8,50 zł
1062,50 zł /kg
Brak w magazynie
BARWNIK SPOŻYWCZY W PROSZKU
Food Colours
opakowanie 8g
KOLOR RÓŻOWY
Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub alkoholu umożliwiają malowanie po lukrze i marcepanie.
Zastosowanie:
Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych.
Dlatego nadają się do wszystkich mas zawierających wodę, m.in.: śmietana, galaretki, lody, masy cukrowe i solne, marcepan, wata cukrowa, lody.
Dozowanie:
W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. W warunkach domowych, polecamy dozowanie końcówką noża.
Barwniki proszkowe można ponadto mieszać z cukrem pudrem,
a po dodaniu alkoholu i wody, tworzyć lukrowe farbki do pisania po powierzchni ciasta czy marcepanu.
Dla płynów, (napoje, soki, galaretki, dżemy), wystarczające są dozy rzędu 50 mg/kg.
Dla ciast i gęstszych mas 250 mg/kg, polewy i dekoracje do 500 mg/kg.
Warunki użycia – stosowanie:
– lody spożywcze (grupa 03) – 0,10g/kg
– pozostałe wyroby cukiernicze ( grupa 05.2) – 0,10g/kg
– dekoracje i powłoki ( grupa 05.4) – 0,10g/kg
– pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie ( grupa 07.2) – 0,10g/kg
Informacje techniczne:
Barwniki w proszku to barwniki syntetyczne, które charakteryzują się maksymalną możliwą koncentracją, dzięki czemu są bardzo wydajne i dają intensywne wybarwienia przy minimalnych dozach.
Barwniki w proszku, można rozpuszczać w: wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie.
Nie są jednak tłuszczo-rozpuszczalne, dlatego nie zabarwimy nimi oleju, masła, masy tłustej czy czekolady, ale śmietanę już tak.
Po rozcieńczeniu nadają się do malowania na marcepanie i lukrze.
składniki: Azorubina E122, Czerń PN E151.
E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY
kraj pochodzenia Polska