BARWNIK SPOŻYWCZY PROSZEK Metallic Różowe Złoto 20g

30,00 zł
1500,00 zł /kg

Brak w magazynie

Gwarancja satysfakcji
Bezpieczne płatności
Zwrot do dwóch tygodni
SKU: WS-P-143
Kategoria:
Wysyłka:

BARWNIK SPOŻYWCZY W PROSZKU

METALICZNY PYŁKOWY DO AEROGRAFUi do ręcznego dekorowania

Food Colours

opakowanie 20 g

kolor – różowe złoto

Barwnik do dekoracji, nie do spożycia (zawiera E171) przeznaczony do barwienia elementów dekoracyjnych mających kontakt z żywnością.

Barwniki do dekoracji służą do dekorowania elementów potraw stanowiących jedynie dekorację. Ze względu na zwartość bieli tytanowej E-171, która zgodnie z regulacjami została wycofana z branży spożywczej do spożycia, zaleca się korzystanie z nich jedynie do celów dekoracyjnych.

Barwnik przeznaczony jest to aerografu oraz do dekorowania ręcznego, ma postać bardzo drobnego, miałkiego proszku.Barwnik Metallic Dust – przeznaczony do aerografu o średnicy dyszy 0,4mm i większej, tworzy efekt metalicznego połysku na dekorowanych powierzchniach. Po wymieszaniu z alkoholem może być stosowany jako farba do nanoszenia pędzelkiem.Barwniki Perłowe – Błyszczące, nanoszone na powierzchnie tortów i dekoracji zapewniają niepowtarzalne efekty dekoratorskie. Postać pyłu rozprowadzona za pomocą pędzelka, rozpylenia przepięknie mieni się na dowolnej powierzchni w tym na: tortach, czekoladach, masach cukrowych, karmelkach.

Zastosowanie:

Główne przeznaczenie:

Powierzchniowo na np.: ciasta, torty, czekolady i formy do pralin, marcepany, dekoracje.

Ponadto: tworzenie mas brokatowych, wypełnienia, galaretki itp.

Zalety barwników:

  1. Efekt dekoratorski – mienienia się, błyszczenia powierzchni,
  2. Duża wydajność przy stosowaniu powierzchniowym,
  3. Nierozpuszczalność, jako produkt nierozpuszczalny może zostać wprowadzony jak i do wody, jak i do oleju, tworząc dyspersję.

Dozowanie:

Dla barwników „do ręcznego dekorowania”:

Nanieść wybrany kolor na powierzchnię kremu, formy do czekolady, galaretki. Rozpylać można np.: „pstrykając” w pędzelek z barwnikiem, delikatnie „dmuchając” na czubek noża z barwniki, ręcznie nanosząc pędzelkiem.

Barwniki „do ręcznego dekorowania” można aplikować do mas przezroczystych (np. galaretka) i nieprzezroczystych np. masa cukrowa, marcepan, czekolada.

Dla aerografu: Rozmieszać z wodą z dodatkiem alkoholu, nanosić od razu za pomocą aerografu. Rozwarstwianie się płynu i barwnika jest procesem normalny. Po zakończeniu pracy z barwnikami perłowymi należy dokładnie wyczyścić aerograf!

Informacje techniczne:

Barwniki Perłowe – Metalizowane w proszku to pigmenty.

W odróżnieniu od barwników, które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. galaretki) jak i z olej (np. czekolady), oraz stosować powierzchniowo. Z barwników Perłowych w proszku można wykonać farbkę spożywczą, dodając produkt do wody ze spirytusem czy też przezroczystego lukru.

składniki: Krzemian glinowo-potasowy E555, Barwniki: dwutlenek Tytanu E171, Tlenek żelaza E172, Carmina E120

TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY

kraj pochodzenia Polska

Podobne produkty