CZEKOLADA BELGIJSKA deserowa 64,5% Chocovic Tobado Callebaut 250g
21,00 zł
84,00 zł /kg
9 w magazynie
CZEKOLADA BELGIJSKA PASTYLKI
DESEROWA
Zawartość kakao minimum 64,5%.
producent: Callebaut Chocovic
waga 250g +/- 1g
płynność: 3/5
Chocovic to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady belgijskiej firmy Barry Callebaut.
Prawdziwa belgijska ciemna czekolada czekolada Tobado zawiera aż 64,5% masła kakaowego.
Czekolada posiada status kuwertury, o zrównoważonej słodyczy z wyczuwalną goryczką.
Czekolada posiada optymalny poziom płynności (3/5), co sprawa, iż jest to produkt bardzo uniwersalny.
Czekolada występuje w postaci łatwych do rozpuszczenia kaletek. Po rozpuszczeniu ma gładką konsystencję.
Czekolada Tobado Chocovic jest przeznaczona przede wszystkim do oblewania i powlekania. Dzięki swojej płynności idealnie nadaje się do przygotowania cienkich korpusów do czekoladek, pralinek krojonych i formowanych.
Nadaje się, jako polewa do cakepops, cakesicle, donuts, do zrobienia efektu dripu. Sprawdzi się również przy ganaszu, do nadzień, musów oraz lodów.
Produkowana jest w postaci niedużych kaletek/pastylek. Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej.
Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia.
Pamiętaj! Aby uzyskać błyszczącą i chrupiącą czekoladę należy wcześniej ją zatemperować.
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać mleko.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu
Wartość energetyczna: 555 kcal
Tłuszcz: 39,8g w tym kwasy nasycone: 23,9g
Węglowodany: 36g w tym cukry: 32,6g
Błonnik: 11,1g
Białko: 7g
Sól: 0,01g
Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (12-20 st. C)
Wyprodukowano w Belgi
Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).
Opakowanie zawiera 250g czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.
inspiracje Callebaut: