CZEKOLADA BELGIJSKA biała 28% Sicao Callebaut 250g
22,00 zł
88,00 zł /kg
18 w magazynie
CZEKOLADA BELGIJSKA PASTYLKI Sicao BIAŁA 28%
producent: Callebaut
waga 250g +/- 1g
Płynność: 3/5
Biała czekolada w formie kuwertury belgijskiej marki Callebaut.
Posiada min. 28% prawdziwego masła kakaowego.
Jest to czekolada najwyższej jakości o naturalnym waniliowym aromacie. Czekolada ma formę pastylek/kaletek.
Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej, można łatwo ją rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej.
Pozostałe zastosowanie: jako polewa do ciast, wypieków, lodów, deserów oraz do produkcji pralin i czekoladek.
Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia.
Zastosowanie:
- czekoladowe drinki
- polewa do ciast, deserów
- ganasze, polewy, nadzienia
- produkcja pralin, tabliczek czekoladowych
- fondue & fontanny czekoladowe ( w przypadku urządzeń domowych wymaga upłynnienia olejem lub masłem kakaowym w proporcji ok.5 do 10% do ilości czekolady )
Wartość energetyczna: 564 kcal
Tłuszcz: 34,5g w tym kwasy nasycone: 20,8g
Węglowodany: 58,1g w tym cukry: 57,7g
Białko: 4,8g
Sól: 0,17g
Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).
Opakowanie zawiera 250g czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.