CZEKOLADA BELGIJSKA PASTYLKI

RÓŻOWA RUBY 47,3%

producent: Callebaut

waga 1 kg +/- 5g

Callebaut RB1 to różowa czekolada rubinowa wytwarzana naturalnie z ziaren kakaowca. Posiada wyjątkową jagodową nutę smakową. Zarówno smak czekolady oraz jej kolor zostały wytworzone całkowicie naturalnie, z czystej postaci rubinowego ziarna kakaowca, bez dodatku wszelkich smaków oraz koloru.

Czekolada RUBY jest największym innowacyjnym odkryciem w świecie tej branży. Unikalny smak i kolor Ruby inspiruje do tworzenia kreatywnych połączeń smakowych w konfekcji czekoladowej, wypiekach i deserach.

Różowa czekolada Callebaut posiada standardowy poziom płynności pozwalający cukiernikom wytwarzać wiele rodzajów deserów o wyjątkowym kolorze oraz smaku. Zastosowanie czekolady to między innymi:

• drinki czekoladowe
• tabliczki, praliny oraz figurki
• oblewanie ciast, tortów oraz deserów
• ganasze, polewy i nadzienia

skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone  w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, kwas: kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.

Z ziarna kakaowego z upraw w Afryce Zachodniej i Ameryce Łacińskiej.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu

Wartość energetyczna: 2356kJ/563kcal

Tłuszcz: 36g w tym kwasy nasycone: 22g

Węglowodany: 50g w tym cukry: 49g

Białko: 9,3g

Sól: 0,27g

Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (4-20 st. C)

Wyprodukowano w Belgi

Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).

Opakowanie zawiera 1 kg czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.